Monats Archiv: Februar 2019

- 25 -
Feb
2019

Bau & Betrieb von Großküchen & Betriebsgastronomie – D-A-CH

Die Großküche der Zukunft  – Best Practice Beispiele für innovative und zukunftsfähige Konzepte > Time for Change – Prozessoptimierung und Einführung von Lean Management > Mensa 4.0: Smart, digital, kundennah > Revolutionäre Kantinentrends – ein Blick nach Dänemark > Praxisbericht: Kapazitätensteigerung trotz Platzmangels > Energieeffizienz in der Großküche: Konzepte und Lösungen > Zukunftsorientierte Bezahlsysteme – flexibel und automatisch > Die Ernährung von Morgen: Ausblick und Visionen Am 22./23. Mai 2019 findet das 5. Jahresforum rund um Trends und Effizienz für D-A-CH in München statt. Auch in diesem Jahr sind wir wieder als Platinpartner dabei...
- 18 -
Feb
2019

Delegate User Group Meeting für die Region Süd-Australien

Delegate User Group Meeting Am 31. Januar wurde im Epworth Hospital in Richmond das Delegate User Group Meeting für die Region Süd-Australien abgehalten. Die Veranstaltung war ein voller Erfolg: 35 Delegate Anwender aus 9 Organisationen, die insgesamt 13 Betriebe vertraten, nahmen an dem Event teil. Um eine höchstmögliche Teilnehmerquote der Delegate Anwender bei unseren Treffen zu erzielen, hielten wir bereits probeweise separate Veranstaltungen für die Regionen Nord und West ab und konnten so zahlreiche Teilnehmer versammeln. Im Laufe des Tages wurden aktuell verfügbare Delegate Features präsentiert und Neuigkeiten aus der Entwicklung vorgestellt. Dies war die perfekte Gelegenheit um einige der...
- 14 -
Feb
2019

Kalendernavigation im „Bearbeite Menüplan“ Dialog

Release Highlights 13.20 Im “Bearbeite Menüplan” Fenster können Sie nun auch mit einem Kalender innerhalb der ausgewählten Woche navigieren. Anstatt, wie in früheren Versionen, zunächst den „Bearbeite Menüplan“ Dialog zu schließen, dann den nächsten Tag auszuwählen und „Bearbeite Menüplan“ erneut zu öffnen, können Sie nun einfach den nächsten Tag im Kalender...
- 11 -
Feb
2019

Fachsymposium Digitalisierung in der Grossküche

Digitalisierung Am 28. März 2019 findet das Fachsymposium „Digitalisierung in der Grossküche“ in Leipzig statt. Es erwarten uns viele spannende Themen rund um die Digitalisierung in der Gemeinschaftsverpflegung und Delegate darf an dieser Stelle natürlich nicht fehlen. Als Sponsor des Events, werden wir über viele aktuelle und spannende Themen referieren um Ideen und Denkanstöße für die Branche zu liefern. Agenda von 09:00 - 16:30 Uhr: - IT-Unterstützung von Planung, Warenwirtschaft sowie Controlling in der Gemeinschaftsverpflegung - Vernetzte Küchentechnik - Ressourcenoptimierung & Reduktion von Überproduktion und Lebensmittelabfällen - Vorhersagemodelle zur...
- 04 -
Feb
2019

Erfolgreicher Go Live am Mt. Washington Pediatric Hospital

Mt Washington Maryland Delegate North America ist besonders stolz darauf, die erfolgreiche Live-Inbetriebnahme unserer von DM&A gehosteten und gemanagten Stella Software am Mt Washington Pediatric Hospital in Mt Washington, Maryland, verkünden zu dürfen. Am 8. Januar 2019 nahmen die Angestellten die ersten Mahlzeitenbestellungen für alle Patienten mithilfe von iPads auf und am Morgen des 9. Januars 2019 wurden die ersten Mahlzeiten mit Tablettkarten geliefert. Es ist unsere erste Pädiatrie-Klinik in Nordamerika, die Stella anwendet. Die Leitung und Belegschaft des Mt. Washington Pediatric Hospital sind begeistert von Stella, da es den Angestellten ermöglicht, mehr Zeit mit den Kindern und Eltern...